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《川菜》是一本为专业厨师,餐饮管理者和美食爱好者打造的时尚专业的烹饪杂志。以川菜、川酒、川景、川人为基础,以独特的巴蜀文化为依托,为迅速发展的中国餐饮业服务。
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《酒店餐饮业六常管理》
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《美食|中国好餐饮》
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《中国好餐饮》以实用、实效、实战为出发点,学即用、仿即效、效有果为目的,以明晰的表格、优化的流程、生动的案例、条理性的图解为特色,一本实效型、工具型的期刊杂志
欢迎订阅:79元/期双月刊
   
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《酒讯 Wine & Spirits Digest》
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《酒訊雜誌 Wine & Spirits Digest》介紹各國不同種類的酒類產品和飲酒 器具。台湾,繁体中文。
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《中外酒店白金榜单》
主办:直通VIP联合商会
《中外酒店白金榜单》中外酒店系列刊物之一,系中外酒店白金奖获奖单位和个人荣誉榜。
欢迎订阅:138元/期年刊
   
《100家全球最新品牌酒店》
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《100家全球最新品牌酒店》本书包含喜达屋酒店集团、四季酒店集团、凯悦集团、洲际集团、雅高酒店集团、香格里拉集团、希尔顿集团、凯宾斯基集团、悦榕庄酒店集团、美高梅集团等,共100个酒店项目。
欢迎订阅:998元/期年刊
   
《中外酒店经营管理集锦》——酒店管理工具书
主办:直通VIP联合商会
【中外酒店经营管理集锦】,是为纪念中外酒店创刊15周年的文献,亦是对中外酒店15年发展历程的总结。
欢迎订阅:238元/期年刊
   
《餐饮114总裁导航系列之三:喜宴利器 婚宴策划》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
本书主打婚宴策划与营销,重点为:(1)婚宴的菜单、环境设计。(2)婚宴的服务与流程设计。(3)婚宴营销四大秘籍。(4)婚宴的预定流程及相关表格。(5)婚宴祝酒词及婚礼安排范例。
欢迎订阅:268元/期年刊
   
《餐饮114总裁导航系列之二:股权利器(实战篇)》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
运用好“四力”领导艺术:一用力(用能人之能力);二借力(借外界之援力);三接力(接前力延后力);四竭力(竭尽身心全力)
欢迎订阅:268元/期年刊
   
《餐饮114总裁导航系列之二:股权利器(设计篇)》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
运用好“四力”领导艺术:一用力(用能人之能力);二借力(借外界之援力);三接力(接前力延后力);四竭力(竭尽身心全力)
欢迎订阅:268元/期年刊
   
《餐饮114总裁导航系列之一:绩效利器 工具篇》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
本书将全面解读企业绩效系统,有效激发员工工作热情,使“让我干”变为“我要干”,着力打造激情团队,激发员工’牛势’,让员工产生压力一求动力一共发展一带动经济增长点,实现企业与个人双赢的愿望。
欢迎订阅:305元/期年刊
   
《餐饮114总裁导航系列之一:绩效利器 导论篇》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
全面解读企业绩效系统,有效激发员工工作热情,使“让我干”变为“我要干”,着力打造激情团队,激发员工’牛势’,让员工产生压力一求动力一共发展一带动经济增长点,实现企业与个人双赢的愿望。
欢迎订阅:268元/期年刊
   
《餐饮114总裁导航系列之四:服务利器 抱怨是金》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
满足顾客需求的四个之前:预测顾客需求,要在顾客进店之前;满足顾客需求,要在顾客开口之前;化解顾客抱怨,要在顾客不悦之前;让顾客感动惊喜,要在顾客离店之前。
欢迎订阅:268元/期年刊
   
《餐饮114总裁导航系列之四:服务利器 为客攻心》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
满足顾客需求的四个之前:预测顾客需求,要在顾客进店之前;满足顾客需求,要在顾客开口之前;化解顾客抱怨,要在顾客不悦之前;让顾客感动惊喜,要在顾客离店之前。
欢迎订阅:268元/期年刊
   
《餐饮114总裁导航系列之六:营销利器 谋略篇》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
中国酒店餐饮业第一部创新营销方案
欢迎订阅:268元/期年刊
   
《餐饮114总裁导航系列之六:营销利器 策略篇》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
中国酒店餐饮业第一部创新营销方案
欢迎订阅:268元/期年刊
   
《餐饮114总裁导航系列之五:质检利器 检查篇》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
中国酒店餐饮业第一部质检工具方案
欢迎订阅:268元/期年刊
   
《餐饮114总裁导航系列之五:质检利器 控制篇》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
中国酒店餐饮业第一部质检工具方案
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《餐饮酒店4D现场管理》
主办:中国青少年音像出版社
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《厨政管理实战宝典》
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《厨政管理实战宝典》
欢迎订阅:580元/期年刊
   

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