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《酱卤熏大全》
《酱卤熏大全》包含各地经典卤水以及菜品的配方与做法，寻访卤水调制中的疑难杂症的解决方案，集齐了全国二十多个省份的传统创新卤水。 |
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《新派凉菜》
《新派凉菜》新派凉菜100款 中国大厨出品大厨宝笈 冷菜菜谱2017最新出版 |
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《经典粤菜》
《经典粤菜》中国大厨经典粤菜100款 中国大厨出版烹饪美食菜谱书 。 |
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《经典川菜》
《经典川菜》中国大厨经典川菜100款 中国大厨出版烹饪美食菜谱书 |
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《经典湘菜》
《经典湘菜》中国大厨经典湘菜100款 中国大厨出版烹饪美食菜谱书。 |
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《看图识香料》
《看图识香料》中国大厨系列丛书 ，烹饪美食调味料书 有赠品。 |
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《香料包里的秘密》
《香料包里的秘密》一书共收录了55种烹饪中常用的香辛料，对它们的特征、分类、产地、产期、优劣鉴别、味道特征、适用食材和一般添加量都做了详细介绍。 |
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《走街串巷吃成都AB》
《走街串巷吃成都AB》两册吃货旅行系列丛书菜谱成都美食地图四川美食。 |
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