文∕荷志莲
“产地”是白酒品牌价值最本质的支撑点。因为产地决定了酿酒的环境,决定了酒的风味和品质。而对消费者来说,有产地背书的品牌也更值得信赖。
产地营销最为成功的案例是茅台。茅台酒长期以来都在宣传“离开茅台镇就酿不出茅台酒”,从而造就“茅台酒无法复制”的差异化优势,这也是茅台酒品牌地位如此稳固的核心因素。
那么,白酒企业如何才能有效地做好产地营销呢?
第一步:把产地名变成品牌名(二级)
能持续成功的品牌,大多都以产地作为品牌名,如茅台、汾酒、洋河、古井贡、口子窖、泸州老窖等,名字当中都体现了极强的产地特征。
而目前品牌增长相对乏力的品牌,如酒鬼酒、舍得、金六福等,品牌名中都缺乏产地特征。
名字中缺乏产地特征的品牌,就像先天有缺陷的婴儿一样,要想成才,必须通过后天的大量弥补才可以。
第二步:让品质概念与产地人文相关(二级)
目前,中国白酒的品质差异化,主要体现在香型的差异化。
可香型是可以被复制的,如浓香型酒除了五粮液,还有泸州老窖、剑南春等,所以单独以香型概念区分品质差异化,很难建立品牌的独特优势。但是,当香型与产地人文充分结合后,即可营造出更为强大的品质差异化力量。
比如说,洋河的绵柔型白酒,是基于温和的海洋性气候所诞生的,这样就给消费者营造“气候越温和,酒体越绵柔” 的品质氛围,体现出了洋河品质的优势及纯正性。而当竞争对手复制绵柔的概念时(比如绵柔杜康),消费者可能会觉得其缺乏逻辑支撑。
第三步:品牌情感与产地人文呼应(二级)
目前,在中国品牌情感诉求做得好的不在少数,比如金六福“我有喜事金六福”,洋河蓝色经典 “男人的情怀”等,都是比较成功的情感诉求。
但是,为什么场合消费型广告语“我有喜事金六福”不能持续推动金六福的品牌成长?
那是因为,其情感诉求缺乏深厚的产地根基。反观洋河的广告语“男人的情怀”,却能让消费者处在江苏这样一个沿海省份时,自然联想到海阔天空以及男人博大的情怀。这种有着紧密逻辑的品牌联想,使得品牌形象的差异化大大增强,而且竞争对手不易模仿。
第四步:通过传播打造产地品牌(二级)
一个白酒品牌的产地不是天生就为消费者所认可的,这就需要白酒企业通过产地品牌的消费者教育,让产地品牌根植于消费者心中,使之成为企业强大的品牌资产。
产地品牌传播主要有以下3个方面:
1.发掘产地的酒文化,把酒文化融入到工业园硬件建设中,让消费者可感知、可体验;
2.向消费者推广工业游,甚至可以和旅游公司共同推广产地品牌;
3.向消费者宣传产地气候、人文对酒品质的决定性意义,让消费者清楚产地的重要性。
编辑:刘鹏 250886958@qq.com
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