编者案:由于地方特色礼品在战略上具有差异化的先天优势,不少礼品企业,选择了经营地方特色礼品。然而,一些企业将地方特色礼品市场化的过程却布满荆棘。 地方特色礼品通常具备:独特的物种、独特的地理环境、独特的养殖/种植方式、独特的手艺乃至独特的配方等特征。概而言之,稀缺性、高品质、高价格是地方特色礼品的三大特征。 长期以来,由于营销手段落后,大部分地方特色礼品作为人们旅游归来时带给亲友的礼品偏居一隅,这在很大程度上限制了其销售半径,可谓资源浪费。但是,经营地方特色礼品必须做到: 一是使其品质标准化。 地方特色礼品要做到可定义、可测量、可评估。 二是实现量产,建立核心业务系统。 以某知名地方特色礼品系列中的普洱茶为例,在云南省内近5000家,但通过有机认证和绿色食品认证的只有895家,通过YC标准认证的仅13家。在云南省商务厅推出地方品牌系列后,“云南省政府特供”的字样只标在通过YC认证的企业产品外包装上,这样,在保证了该品牌系列中普洱茶的品质,也可藉此促进其他厂家产品的品质提升,并让其有了可达到的量化目标。 |