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全套《三效会议》餐饮酒店业智库全书系列三杂志
杂志概要:《三效会议》是中成伟业专家导师针对中国餐饮酒店行业量身打造的会议系统,是中国酒店餐饮业第一套会议系统方案

欢迎订阅:605元/期年刊
主管单位:
主办单位:中成伟业酒店管理教育集团
协办单位:
出版单位:哈尔滨地图出版社
主    编:周忠亭
发 行 量: 份/期
创刊日期:
出刊日期:2017年4月
国际刊号:
国内刊号:
刊物版式:16开精装版
发行范围:国内外公开发行
浏览次数:12872
 
刊物介绍
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    中国酒店餐饮业第一套会议系统方案!
    
     【ISBN】:
     【出版社】:哈尔滨地图出版社
     【图书作者】:周忠亭
     【出版日期】:2017年4月
     【装帧方式】:简装
     【图书页数】:186页
     【图书开本】:16开
     【图书版次】:1版一次印刷
     三效会议是中成伟业专家导师针对中国餐饮酒店行业量身打造的会议系统,是中国酒店餐饮业第一套会议系统方案,主要为日、周、月、年各项会议的具体实施操作流程。会议开得好,管理没烦恼,2017年最旺销会议书之一,从餐饮酒店日周月年各种会议,到月度经营分析会,菜品分析会,质量分析会、员工誓师大会等酒店餐饮行业16种主要会议,流程清晰,表格齐全,直接拿来就能用。
    
     综述……………………………………………………………………………………………01
     一、重大会议的组织流程……………………………………………………………………02
     二、重大会议标准化操作流程………………………………………………………………03
     三、重大会议标准化流程查核表……………………………………………………………04
     四、会议计划表………………………………………………………………………………05
     五、议程安排表………………………………………………………………………………06
     六、会议通知单………………………………………………………………………………07
     七、三效(3X)定格会议执行系统表…………………………………………………………08
     第一章餐前大例会……………………………………………………………………………10
     一、餐前大例会的目的………………………………………………………………………11
     二、餐前大例会基本内容……………………………………………………………………12
     三、餐前大会基本流程………………………………………………………………………14
     四、餐前大例会记录表………………………………………………………………………16
     五、注意事项…………………………………………………………………………………18
     附:早会故事l0则……………………………………………………………………………19
     第二章夕会……………………………………………………………………………………28
     一、召开夕会的目的…………………………………………………………………………29
     二、夕会基本内容……………………………………………………………………………30
     三、夕会基本流程……………………………………………………………………………32
     四、夕会记录表………………………………………………………………………………34
     第三章周例会…………………………………………………………………………………50
     一、周例会的目的……………………………………………………………………………51
     二、周例会基本内容…………………………………………………………………………52
     三、周例会基本流程…………………………………………………………………………54
     四、周例会相关表格…………………………………………………………………………57
     五、注意事项…………………………………………………………………………………64
     第四章月度经营分析会………………………………………………………………………65
     一、月度经营分析会的目的…………………………………………………………………66
     二、月度经营分析会基本内容………………………………………………………………66
     三、月度经营分析会基本流程………………………………………………………………70
     四、月度经营分析会相关表格与模板………………………………………………………73
     第五章季度工作会……………………………………………………………………………103
     一、季度工作会的目的………………………………………………………………………104
     二、季度工作会基本内容……………………………………………………………………104
     三、季度工作会基本流程……………………………………………………………………109
     四、季度工作会相关表格及模板……………………………………………………………113
     附:中成伟业实战案例………………………………………………………………………118
     第六章酒店年会……………………………………………………………………………128
     一、酒店年会的目的………………………………………………………………………129
     二、如何开好年会…………………………………………………………………………129
     三、酒店年会的策划流程…………………………………………………………………132
     四、酒店年会策划案示例…………………………………………………………………135
     附:中成伟业实战案例……………………………………………………………………142
     第七章员工誓师大会………………………………………………………………………174
     一、员工譬师大会的目的…………………………………………………………………175
     二、员工誓师大会基本内容………………………………………………………………175
     三、誓师大会基本流程……………………………………………………………………176
     四、年底冲锋战譬师大会相关模板………………………………………………………184
     附:中成伟业实战案例……………………………………………………………………186
 
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