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《连锁帝国7—前厅操作手册》杂志
杂志概要:中国酒店餐饮业第一部连锁经营全科解决方案!

欢迎订阅:1190元/期年刊
主管单位:
主办单位:
协办单位:
出版单位:中成伟业酒店管理教育集团
主    编:
发 行 量: 份/期
创刊日期:
出刊日期:
国际刊号:
国内刊号:
刊物版式:
发行范围:
浏览次数:640
 
刊物介绍
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    第一章前厅部概述…………………………01
     第一节前厅部的主要职能…………………02
     一、前厅的特点…………………………03
     二、前厅的地位…………………………03
     三、前厅的主要功能……………………04
     四、前厅部的组织架构及岗位职责……06
     五、前厅与其他部门的工作协调………15
     第二节前厅部的主要工作制度……………16
     一、前厅员工的仪容仪表规范…………16
     二、前厅员工的应知应会………………18
     三、前厅员工的行为准则及工作制度…26
     第二章前厅部主要工作流程指引…………36
     第一节前厅主要工作流程指引……………37
     一、前厅部工作流程指引………………37
     二、前厅部主要工作项的操作指引……40
     第二节前厅部常用表单……………………76
     一、前台接待常用表单…………………76
     二、礼宾部常用表单……………………99
     三、商务中心与总机工作表单…………106
     第三章前厅管理与员工培训指引…………114
     第一节前厅部管理与量化标准……………115
     一、前厅管理的九大主要内容…………115
     二、前厅管理量化标准…………………121
     三、舜意酒店集团前厅考核激励方案
     模板……………………………………123
     第二节前厅部员工培训指引………………128
     一、前厅员工培训实施细则……………129
     二、前厅员工的实战案例培训…………144
 
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