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《连锁帝国2—投资开店手册》杂志
杂志概要:中国酒店餐饮业第一部连锁经营全科解决方案!

欢迎订阅:1190元/期年刊
主管单位:
主办单位:
协办单位:
出版单位:中成伟业酒店管理教育集团
主    编:
发 行 量: 份/期
创刊日期:
出刊日期:
国际刊号:
国内刊号:
刊物版式:
发行范围:
浏览次数:152
 
刊物介绍
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    第一章连锁酒店的投资决策…………………01
     第一节连锁店的投资决策……………………04
     一、酒店内部现状分析……………………05
     二、酒店投资决策程序……………………08
     三、连锁经营项目的调查研究……………09
     四、连锁经营的投资回报分析……………12
     附录一:尚惠酒店公寓投资预算分析………16
     第二节连锁店的选址定位……………………22
     一、酒店连锁经营选址的6大关键要素…23
     二、酒店连锁经营选址的四步流程………26
     三、连锁餐饮酒店选址要求示例…………32
     附录二:连锁餐饮企业选址要求示例………32
     附录三:酒店房屋租赁协议样板……………39
     第二章连锁酒店的开业指引…………………54
     第一节连锁酒店的开业筹备管理……………56
     一、酒店开业的筹备工作流程……………57
     二、筹备期管理活动计划…………………59
     三、酒店开业筹备的关键财务制度………62
     第二节连锁酒店开业工作流程与内容………65
     一、连锁酒店开业工作流程………………65
     二、连锁酒店开业工作6大内容……………66
     第三节酒店开业工作的支持部门……………86
     一、酒店开业工作的支持部门和项目……86
     二、酒店开业工作支持部门工作细项……87
     第四节连锁酒店的开业工作计划设置样表……92
     一、连锁餐饮企业开业筹备工作计划样表…92
     二、综合型连锁酒店开业筹备工作计划
     样表…………………………………………104
     第三章连锁酒店的项目工程管理与开业验收…142
     第一节连锁酒店的项目工程管理………………143
     一、项目工程前期准备工作…………………144
     二、项目工程施工现场管理…………………150
     三、项目工程竣工验收………………………153
     第二节连锁酒店的开业验收……………………164
     一、开业验收标准和程序……………………164
     二、连锁酒店开业验收报告样表……………170
 
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