卷首语
02告别直觉成功

资讯
8时评 10声音88动态 92月榜 94海外96政策

大佬
12许小年：创新就是要破坏现有竞争秩序 
13谢明：别怕，中国正在回归传统化 
    人均GDP2000美金以下，这个国家属于传统化的社会； 
    超过4000美金，这个社会又回归传统化 
14刘永好：为什么我们做了30年食品还没有倒下 
    我们对干部、对总经理的考核，只要产品质量不过关， 
    安全出问题，什么奖金都没有 
15陈先保：你觉得什么都是“你行”就完蛋了 
    苹果公司用偷拍方式，观察顾客怎么看手机，关心什么 
    问题，而不是拿个表给你填 
16刘春雄：为何老板70副总30的企业屹立不倒 
    公司引进了新高管，业绩增长很快，但是高层里的老人 
    反弹很大，不是看成绩而是挑毛病

思想
18葡萄酒：后来者如何突围 
    如果没有至少10年以上的心理准备，就不要进入这个行业 
20经销商转型要讲究同心圆法则 
    上海一个叫余龙的经销商，小有名气，转型做余龙牌酱 
    油，两年不到，直接打回做二批
21奥运营销的新媒体狂欢季

行业观察
34这一次，他们为什么缺席了？ 
    我们不愿打奥运会的擦边球了。现在企业生存艰难， 
    要节流，这种产出太抽象的事，不会轻易去做了 
40白酒泡沫刺破之后 
    高端白酒去除泡沫后会趋于正常，中端白酒将要面临 
    整合 
42舌尖背后：作坊美食的工业化难题 
    中国传统美食的工业化不足， 
    吃货们只能在电视机前干流口水 
45两个外行开启葡萄酒的名人代言时代？ 
    中国进口葡萄酒市场良莠不齐，杂牌多， 
    名人代言能从一堆产品中将你区隔出来 
48张裕“农残门”事件思考 
    如果张裕经受住这次考验，对消费者进行了一次农残 
    教育，受益的将是所有葡萄酒企业 
50抹茶：茶叶新“喝法” 
    日本茶的现状就是中国茶的未来
52笨NANA能火多久？ 
   好吃好玩的定位，满足了年轻人的消费心理。 
   但它的命门也在这里 
55我要吃肉！？

公司
56酩醍酒业：纯粮酒为何不能平民化？ 
    纯粮酒成本高，再加上白酒销售环节层层加利，如何 
    保证价格平民化？ 
58习酒独立上市的小算盘 
    先让习酒上市，集团融到一大笔钱，然后再让茅台股 
    份收购习酒股份，集团又能收到一大笔钱。 
60张裕先锋：引洋入室？ 
    国产葡萄酒的巨头都去做进口酒了，那么本土葡萄酒 
    的未来将会怎样？ 
64启力：不挑战红牛其实就不用做了 
    在这个领域，红牛占据了几乎全部市场。但正面挑战 
    红牛，胜算又在哪呢？ 
66新锦丰：狭路相逢勇者胜 
    现在很多经销商不出车了，基本等于是投降了。这是 
    我们所不能忍受的 
70周黑鸭：“中央厨房+直营店
71月圆迎中秋，月团配美酒

特稿
72这轮熊市，谁还敢反周期？
    我们上市公司的资本负债率是多少？100%~300%，资产负债是 
    50%~70%。你看看李嘉诚为首的香港四大天王，他们的资本负 
    债率是20%。 
    难道李嘉诚借不到钱吗？不可能，我们借不到钱是真的。那为 
    什么人家负债率这么低？因为他们经历过大萧条。